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温度是工农业生产中非常普遍和重要的指标。测量温度信号是通过使用各种类型的温度传感器来实现的，例如热电偶、热电阻、热敏电阻等。本文主要介绍热电偶的测量原理和类型以及热电偶的选择。什么是热电偶？当两种不同材料(通常称为热点)的导体或半导体的两端连接(连接点a和b)形成回路时，当两端的连接点TATB时，回路中将产生电动势。温差变化引起的电动势变化称为热电效应，电动势也称为热电势，如图1所示。因为热电势是由两种不同的导体材料产生的，所以它也被称为热电偶。从热电偶的定义可以看出，热电偶可以直接将温度转换